垃圾分类五个环节如下：

第一个环节：第一次分类

个人、家庭做到“干湿分类”，湿垃圾是厨余垃圾的俗称，湿垃圾容易腐烂、变质、发臭，居民家中分出的湿垃圾，要“去除包装—沥出水分—装入透明塑料袋—打结扎紧—防止滴漏”。

第二个环节：分类投放

在干湿投放点，居民将家中分类包装的干湿垃圾，出门分别投入对应的干湿垃圾收集容器。透明袋装的湿垃圾，投入绿色的厨余垃圾桶，干垃圾投入黑色的其他垃圾桶。

第三个环节：第二次分类和收运

在分类收集收运点，由保洁人员负责收集，将居民、个人分类投放的生活垃圾，分别投入对应的垃圾收集容器。倡导居民在小区分类收集收运点定点投放可回收物、有害垃圾。在这个环节，由小区、单位的管理责任人负责，遵循易于收集、利于分拣、便于运输的原则，合理设置分类收集收运点，落实保洁人员的分类收集责任，协同服务企业开展分类收运。

第四个环节：第三次分类和初次处理

在转运分类分拣中心，由营运企业负责，对干垃圾进行压缩处理后转运，可回收物、有害垃圾分类暂存，可回收物由再生资源回收企业收运分拣，有害垃圾由专业服务企业签约收运。

第五个环节：终端处理

湿垃圾的资源化利用。